Selain itu, sifat anti-inflamasinya turut membantu meredakan iritasi ringan pada saluran pernapasan atas, seperti sakit tenggorokan saat flu.
Kunyit berkontribusi pada kesehatan jangka panjang
Sementara itu, kunyit lebih dikenal karena kemampuannya dalam mengatasi peradangan kronis. Kandungan utama kunyit, yaitu kurkumin, memiliki aktivitas antioksidan dan anti-inflamasi yang signifikan.
Dalam jangka panjang, kurkumin membantu meredakan peradangan pada saluran pencernaan dan mendukung kondisi kesehatan seperti penyakit radang usus.
Sejumlah studi menunjukkan bahwa suplementasi kunyit dapat menurunkan stres oksidatif serta memperbaiki parameter inflamasi pada individu dengan penyakit kronis.
Selain berperan dalam kesehatan pencernaan, kurkumin juga memengaruhi sistem kekebalan tubuh. Senyawa ini membantu meningkatkan respons imun terhadap infeksi, sehingga kunyit sering dikaitkan dengan perlindungan jangka panjang terhadap penyakit akibat peradangan.
Catatan penting dalam penggunaannya
Baik kunyit maupun jahe dapat dikonsumsi dalam bentuk segar, bubuk, maupun minuman herbal. Untuk meningkatkan penyerapan kurkumin, kunyit sebaiknya dikombinasikan dengan lada hitam dan lemak sehat.
