Para ilmuwan menegaskan pola makan terbaik adalah berbasis nabati, dengan sedikit daging merah, porsi moderat produk hewani, serta pembatasan gula, lemak jenuh, dan garam.
Meski bermanfaat untuk kesehatan jangka panjang, mereka mengakui adanya risiko kekurangan vitamin jangka pendek pada sebagian orang yang terlalu ketat membatasi konsumsi daging.
Hal ini menandakan pentingnya keseimbangan dalam menjaga kesehatan dan kelestarian lingkungan.***
