KITAINDONESIASATU.COM – Banyak orang percaya bahwa makan bawang putih mentah setiap hari dapat membantu mencegah kanker. Bawang putih kerap dianggap sebagai “obat alami” karena kandungan senyawanya yang dipercaya mampu melawan berbagai penyakit.
Namun, benarkah bawang putih mentah benar-benar bisa melindungi tubuh dari kanker?
Menurut dr. Bui Hoang Bich Uyen, Spesialis Gizi dari Rumah Sakit Umum Xuyen A, Kota Ho Chi Minh, ada beberapa penelitian besar di Tiongkok yang menemukan kaitan positif antara konsumsi bawang putih mentah dan penurunan risiko kanker.
Dalam studi tersebut, demikian dilaporkan sumber Thanhnien, orang yang makan bawang putih mentah setidaknya dua kali seminggu memiliki risiko kanker paru-paru yang jauh lebih rendah — baik pada perokok maupun non-perokok.
Hasil serupa juga terlihat dalam studi populasi di wilayah timur Tiongkok. Penelitian itu menunjukkan bahwa konsumsi bawang putih mentah dua kali seminggu atau lebih dapat menurunkan risiko kanker hati, terutama pada orang yang tidak memiliki infeksi hepatitis B.
Tak hanya itu, beberapa tinjauan sistematis dan meta-analisis juga menunjukkan hubungan antara konsumsi tinggi bawang putih (mentah atau matang) dengan penurunan risiko kanker lambung dan kolorektal.
