KITAINDONESIASATU.COM – Perdebatan soal protein terbaik untuk kesehatan kembali mencuat, terutama antara protein daging vs kacang dalam pola makan modern.
Saat ini, protein tidak hanya menjadi nutrisi dasar, tetapi juga tren diet yang hadir di berbagai produk makanan.
Namun, menurut laporan The Independent, persoalan utama bukan lagi jumlah, melainkan kualitas dari sumber protein sehat yang dikonsumsi.
Para ahli menyebut sebagian besar orang sebenarnya sudah mendapatkan cukup protein, tetapi belum tentu dari pilihan yang tepat.
Penjelasan dari Harvard University menyebut bahwa daging memang kaya protein, tetapi beberapa jenisnya mengandung lemak jenuh dan natrium tinggi.
Hal ini membuat protein daging vs kacang menjadi pertimbangan penting dalam menjaga kesehatan jantung.
Konsumsi daging merah berlebih bahkan dikaitkan dengan peningkatan risiko penyakit jantung.
