–Biji wijen & kuaci: Mudah ditambahkan ke masakan tradisional
Pesan Ahli: Keseimbangan adalah Kunci
Dr. Carolyn Williams mengingatkan: “Lemak sehat bukan lisensi untuk makan berlebihan.”
Kuncinya adalah substitusi: ganti lemak jahat dengan lemak baik, bukan menambah total asupan kalori .
Tips Praktis Mulai Hari Ini
-Ganti mentega dengan minyak zaitun untuk dressing
-Sediakan camilan kacang tanpa garam di meja kerja
-Jadwalkan “Fish Friday”: makan ikan berlemak sekali seminggu
-Baca label: hindari produk dengan “partially hydrogenated oils”
Penutup: Investasi Kesehatan Jangka Panjang
Memilih lemak sehat bukan sekadar tren diet.
