4. Biji-bijian Super: Chia & Flaxseed
Biji chia dan flaxseed (rami) adalah “powerhouse” omega-3 nabati.
Satu sendok makan chia seed mengandung 2,5 gram asam alfa-linolenat (ALA), prekursor omega-3 yang mendukung kesehatan otak .
Tips konsumsi: Rendam chia seed dalam susu/almond milk untuk puding, atau taburkan flaxseed bubuk ke smoothie.
5. Ikan Berlemak: Raja Omega-3 untuk Otak & Jantung
Salmon, sarden, makarel, dan trout adalah sumber terbaik EPA dan DHA—jenis omega-3 yang langsung dimanfaatkan tubuh.
Dr. Violeta Morris menekankan: konsumsi ikan berlemak 1-2 kali/minggu aman dan efektif dukung kesehatan jantung serta fungsi kognitif .
Studi Lancet 2025: asupan omega-3 cukup terkait dengan penurunan 15% risiko demensia pada lansia .
Tips konsumsi: Pilih ikan segar atau kalengan rendah sodium. Bakar, kukus, atau panggang—hindari menggoreng deep-fry.
