KITAINDONESIASATU.COM – Tak perlu disangkal, selama ini, banyak orang menghindari lemak dengan alasan takut gemuk atau sakit jantung.
Padahal, tidak semua lemak itu jahat. Faktanya, lemak sehat justru kunci utama untuk otak tajam dan jantung kuat.
Ahli gizi dr. Carolyn Williams menegaskan: lemak berperan vital dalam pembentukan membran sel, sinyal saraf, hingga produksi hormon .
Lantas, makanan apa saja yang kaya lemak sehat?
Berikut 7 rekomendasi berbasis sains yang wajib masuk menu harian Anda sebagaimana laporan Real Simple
1. Alpukat: Bukan Cuma Trend, Tapi Nutrisi Premium
Alpukat memang populer, tapi alasannya kuat: kaya lemak tak jenuh tunggal.
Jenis lemak ini membantu menurunkan kolesterol jahat (LDL) sekaligus menjaga kolesterol baik (HDL) .
Tips konsumsi: Tambahkan irisan alpukat ke salad, smoothie, atau ganti mentega saat membuat roti.
