KITAINDONESIASATU.COM – Kencur, rempah yang sering kita temui dalam masakan tradisional Indonesia, ternyata menyimpan segudang manfaat bagi kesehatan. Berikut ini beberapa manfaatnya tersebut.
Sebelumnya perlu dijelaskan bahwa rempah yang tumbuh di Indonesia yang sering jadi bahan masakan, sejatinya memiliki banyak manfaat kesehatan. Jadi bukan sebagai bumbu penyedap rasa saja.
Kencur misalnya. Rempah ini menurut penelitian diketahui memiliki manfaat kesehatan tak terkira. Ini berkat senyawa aktif di dalamnya, seperti minyak atsiri, pati, dan berbagai vitamin.
Berikut ini beberapa manfaat kesehatan kencur, rempah asli Indonesia tersebut.
-Meredakan nyeri dan peradangan
Kencur memiliki sifat antiinflamasi yang dapat membantu meredakan berbagai jenis nyeri, seperti sakit kepala, sakit gigi, sakit perut, hingga nyeri sendi.
-Meningkatkan sistem imun
Kandungan antioksidan dalam kencur dapat membantu tubuh melawan radikal bebas dan memperkuat sistem kekebalan tubuh.
