KITAINDONESIASATU.COM – Sarapan bukan sekadar rutinitas pagi, tapi bagian penting dari menjaga kesehatan tubuh dan pikiran. Namun, banyak orang yang melewatkan sarapan dengan alasan sibuk, tidak terbiasa, atau sedang menjalani diet.
Padahal, menurut sebuah studi yang dipublikasikan di Journal of Neurorestoratology dan dikutip dari Food & Wine, melewatkan sarapan secara rutin bisa berdampak buruk bagi kesehatan otak, terutama seiring bertambahnya usia.
Penelitian ini melibatkan 859 lansia berusia di atas 60 tahun. Dari jumlah tersebut, sebanyak 117 orang memiliki kebiasaan tidak sarapan. Dalam waktu 36 bulan, para peneliti memantau kondisi kognitif para peserta melalui tes MMSE (Mini-Mental State Examination), yang mengukur daya ingat, konsentrasi, hingga orientasi mental.
Hasilnya cukup mengkhawatirkan: mereka yang sering melewatkan sarapan mengalami penurunan fungsi otak lebih signifikan dibandingkan mereka yang rutin sarapan.
Sarapan: Bahan Bakar Otak yang Tak Tergantikan
Menurut Raymond Romano dari Departemen Neurologi di Vanderbilt University Medical Center, otak memerlukan glukosa di pagi hari untuk berfungsi optimal. Ketika kebutuhan ini tidak terpenuhi, seseorang bisa mengalami gejala seperti kabut otak (brain fog), sulit fokus, dan kelelahan mental.
“Otak butuh bahan bakar untuk bekerja. Tanpa sarapan, otak kehilangan sumber energi utamanya,” jelas Romano.
Namun, kabar baiknya, penurunan fungsi otak bisa dicegah. Romano menyarankan untuk memulai gaya hidup sehat, mulai dari memperbaiki pola makan, berolahraga teratur, hingga memilih makanan yang menyehatkan otak.
