KITAINDONESIASATU.COM – Makanan tinggi protein sangat penting untuk menunjang metabolisme, memperbaiki jaringan tubuh, membentuk otot, dan menjaga fungsi organ.
Protein dibutuhkan semua usia, terutama bagi mereka yang ingin membentuk massa otot atau menjaga berat badan ideal.
Ada dua jenis sumber protein: hewani dan nabati.
Protein hewani dapat ditemukan dalam:
Daging tanpa lemak (seperti sirloin): ~20 gram protein per 100 gram.
Dada ayam tanpa kulit: hingga 37 gram protein per 100 gram.
Ikan (misalnya salmon): tinggi protein dan omega-3.
Telur: mudah diolah dan kaya nutrisi lain.
Produk olahan susu (susu, yoghurt, keju): mengandung protein, kalsium, dan vitamin D.
Sementara itu, sumber protein nabati meliputi:
Biji-bijian (chia seed): tinggi protein dan serat.
Kacang-kacangan (almond, kacang tanah): hingga 20 gram protein per 100 gram.
Kedelai (termasuk edamame): sumber protein lengkap.
Tahu dan tempe: 12–20 gram protein per 100 gram, kaya antioksidan.
Jamur: rendah kalori, mengandung mineral dan antioksidan penting.
Kebutuhan protein harian:
Pria dewasa: sekitar 65 gram/hari
Wanita dewasa: sekitar 60 gram/hari
Remaja, atlet, dan ibu hamil membutuhkan lebih banyak
Untuk hasil maksimal, padukan makanan tinggi protein dengan nutrisi seimbang lainnya.
Jika ragu dengan kebutuhan harian Anda, konsultasikan ke dokter atau ahli gizi.-***
