KITAINDONESIASATU.COM – Studi terbaru mengungkapkan bahwa beberapa tanaman pangan dapat melindungi otak dari berbagai penyakit, salah satunya adalah cengkeh (Syzygium aromaticum L).
Studi baru yang memperkuat beberapa penelitian sebelumnya tersebut, dipimpin oleh Naomi May, seorang kandidat doktor dari University of Wollongong, Australia, yang tergabung dalam School of Medical, Indigenous and Health Science.
Dalam penelitiannya, Naomi May menjelaskan bahwa cengkeh mengandung senyawa dengan sifat antioksidan yang kuat.
Senyawa-senyawa tersebut memiliki kemampuan untuk mencegah kematian sel, yang pada gilirannya dapat melindungi neuron dan mencegah perkembangan berbagai penyakit otak, termasuk yang berhubungan dengan penuaan.
“Penelitian dilakukan untuk mengidentifikasi senyawa alami yang dapat memberikan dampak positif terhadap kesehatan otak,” tulis Naomi Way dalam studi yang dipublikasikan di jurnal ilmiah Food & Function pada 2 Desember 2024.
Dalam artikel tersebut, cengkeh disebut sebagai salah satu dari enam tanaman pangan yang memiliki kandungan antioksidan tinggi, yang terbukti bermanfaat bagi otak.
Penelitiannya sendiri melibatkan sejumlah peneliti dari University of Wollongong, termasuk Jiahua Shi, Helen Clunas, dan Katrina Weston Gree, yang bersama-sama mengkaji potensi berbagai tanaman dalam melindungi fungsi otak. ***
