Proses memasak yang lambat membuat semua sari pati gandum dan kaldu daging berpadu sempurna, menghasilkan rasa gurih yang alami.
Kandungan kalium, natrium, dan vitamin A di dalamnya menjadikan sup ini bukan hanya lezat, tetapi juga sangat baik untuk memulihkan energi setelah seharian berpuasa .
Bahan-Bahan: Sederhana dan Mudah Didapat
Untuk membuat Sup Tumbuk Emirat di rumah, siapkan bahan-bahan berikut:
Gandum (Haluskan): 1 cangkir, cuci bersih dan rendam.
Daging: 2 cangkir daging sapi atau kambing, potong dadu. Bagian yang berlemak sedikit akan membuat kuah lebih gurih.
Minyak sayur: 2 sendok makan untuk menumis.
