Siapa yang tak kenal dengan pempek, ikon kuliner Palembang yang mendunia? Namun, tahukah Anda bahwa kekayaan kuliner Palembang tak hanya berhenti pada pempek?
Kota yang dijuluki “Venesia dari Timur” ini juga memiliki beragam minuman khas yang menyegarkan dan unik. Dari yang bercita rasa manis hingga segar, minuman-minuman ini siap memanjakan lidah Anda.
Dalam artikel ini, kita akan menjelajahi 7 minuman khas Palembang yang wajib Anda coba saat berkunjung ke kota ini. Siapkan diri Anda untuk berpetualang rasa yang tak terlupakan!
1. Es Kacang Merah
Minuman pertama yang wajib Anda coba adalah es kacang merah. Siapa sangka, minuman sederhana ini memiliki penggemar setia dari berbagai kalangan. Perpaduan manisnya kacang merah, gurihnya santan, dan segarnya es batu menciptakan harmoni rasa yang sulit dilupakan. Biasanya, es kacang merah disajikan dengan potongan roti tawar atau cendol sebagai pelengkap.
2. Es Jagung
Bagi pecinta jagung, es jagung adalah surga tersendiri. Minuman ini terbuat dari jagung muda yang manis dan segar, kemudian disajikan dengan santan kental dan es serut. Tekstur jagung yang lembut berpadu dengan santan yang gurih menciptakan sensasi yang unik di mulut.
3. Teh Secang
Teh secang adalah minuman tradisional yang kaya akan manfaat kesehatan. Minuman ini terbuat dari kayu secang yang direbus hingga menghasilkan warna merah yang menarik. Teh secang memiliki rasa yang sedikit asam dan segar, serta dipercaya dapat membantu mengatasi berbagai penyakit.
4. Sarsaparilla
Sarsaparilla adalah minuman soda yang sangat populer di era 80-an. Minuman ini terbuat dari ekstrak akar sarsaparilla dan memiliki rasa yang unik, sedikit pahit namun menyegarkan. Sarsaparilla biasanya disajikan dalam botol kaca dan menjadi minuman favorit saat perayaan hari besar.
Baca Juga: 7 Minuman Khas Semarang yang Wajib Kamu Coba
5. Kopi Besemah
Bagi pencinta kopi, Kopi Besemah adalah surga yang tersembunyi. Kopi ini berasal dari daerah pegunungan Besemah di Sumatera Selatan dan memiliki cita rasa yang khas, kaya, dan sedikit asam. Kopi Besemah biasanya disajikan dengan gula aren dan susu kental manis.
6. Sugus
Sugu adalah minuman soda yang dikemas dalam botol kaca dengan berbagai varian rasa. Minuman ini sempat menjadi primadona pada masanya dan sering dijadikan sebagai oleh-oleh khas Palembang. Meskipun saat ini sudah jarang ditemukan, namun Sugus tetap memiliki tempat tersendiri di hati masyarakat Palembang.
7. Pokat Kocok
Pokat kocok adalah minuman segar yang terbuat dari buah alpukat yang dihaluskan, kemudian dicampur dengan susu kental manis dan es batu. Minuman ini sangat creamy dan cocok dinikmati saat cuaca panas.
Itulah 7 minuman khas Palembang yang wajib Anda coba. Masing-masing minuman memiliki keunikan dan cita rasa yang berbeda-beda, sehingga Anda bisa memilih sesuai dengan selera. Selain 7 minuman di atas, masih banyak lagi minuman khas Palembang lainnya yang bisa Anda temukan.
Jadi, tunggu apa lagi? Saat berkunjung ke Palembang, jangan lupa untuk mencoba minuman-minuman khasnya. Dijamin, Anda akan merasakan pengalaman kuliner yang tak terlupakan.
#kitaindonesiasatu #kitaindonesiasatucom
