KITAINDONESIASATU.COM – Kadar asam urat yang tinggi dalam tubuh seringkali dikaitkan dengan konsumsi daging merah. Tapi tahukah Anda, beberapa makanan nabati yang tampaknya sehat pun bisa memicu lonjakan asam urat jika dikonsumsi berlebihan?
Menurut Times of India, kadar asam urat yang tinggi bisa memicu nyeri sendi, asam urat (gout), hingga masalah ginjal jika tidak ditangani. Maka dari itu, penting untuk mengenali makanan dan minuman sehari-hari yang tanpa sadar bisa memperburuk kondisi tersebut.
Berikut daftar makanan dan minuman yang perlu diwaspadai:
1. Lentil (Kacang-kacangan)
Lentil memang kaya protein dan serat, tapi beberapa jenisnya memiliki kandungan purin sedang hingga tinggi. Purin inilah yang kemudian dipecah tubuh menjadi asam urat. Jika Anda rentan terhadap asam urat, konsumsilah lentil secukupnya saja.
2. Kembang Kol
Meski sehat dan kaya antioksidan, kembang kol termasuk sayuran yang mengandung purin sedang. Konsumsi berlebihan setiap hari dapat menambah beban metabolisme tubuh dan meningkatkan risiko asam urat.
3. Jamur
Jamur mengandung purin cukup tinggi, terlebih jika dimasak dalam kaldu kaya rempah atau dikonsumsi dalam jumlah banyak. Jamur tidak perlu dihindari sepenuhnya, tetapi batasi porsinya untuk menghindari akumulasi purin.
