KITAINDONESIASATU.COM – Berikut disajikan 4 resep olahan atau makanan dengan bahan nangka yang lezat dan menyehatkan.
Sekedar diketahui, nangka (Artocarpus heterophyllus) adalah buah asli Asia Selatan dan Asia Tenggara.
Buah yang di bagian luarnya berduri dan berwarna hijau ini saat matang memiliki rasa manis dan aromatik. Sedangkan yang belum matang memiliki rasa yang netral dan tekstur seperti daging, sehingga buah ini populer sebagai pengganti daging dalam hidangan vegetarian dan vegan.
Nangka, bukan hanya lezat, tetapi juga memiliki manfaat kesehatan seperti baik sebagai penambah nutrisi, melawan stres dan mengurangi peradangan, serta meningkatkan kekebalan tubuh.
Itu terjadi karena nangka mengandung vitamin penting seperti A, C, dan B-kompleks yang menyebabkan kaya akan antioksidan.
Karena itulah mengonsumsi nangka dan olahannya, akan membuat tubuh sehat.
Nah adapun resep olahan dari nangka tersebut, antara lain sebagai berikut.
1. Taco Nangka
