KITAINDONESIASATU.COM – Bupati Garut Abdusy Syakur Amin mendampingi kunjungan kerja Wakil Ketua DPR RI Cucun Ahmad Syamsurijal ke Dapur Makanan Bergizi Gratis (MBG) Al Bayyinah 2, Kantor Kecamatan Kadungora, serta MTs dan MA Maarif Cilageni, Kecamatan Kadungora, Kabupaten Garut, Jumat (26/9/2025).
Langkah ini merupakan respons cepat dan pengawasan ketat terhadap pelaksanaan program MBG Garut, menyusul terjadinya insiden dugaan keracunan makanan yang menimpa sejumlah siswa di wilayah tersebut.
Wakil Ketua DPR RI, Cucun Ahmad Syamsurijal, mengatakan tujuan inspeksi ini untuk memastikan keamanan pangan program MBG. Ia menegaskan bahwa kejadian di Garut harus menjadi pelajaran penting, mengingat data nasional mencatat sekitar 5.000 kasus keracunan makanan sejak Januari hingga September.
Cucun menekankan pentingnya program MBG tidak tercoreng kelalaian. Ia meminta semua pihak pelaksana disiplin menerapkan 10 Standar Operasional Prosedur (SOP) keamanan pangan tanpa ada yang diabaikan. Menurutnya, pengelolaan harus dimulai dari penerimaan bahan baku hingga distribusi dengan standar ketat dan bebas intervensi pihak manapun.
“Kalo ini memang kelalaian dan teledor, kaji lebih dalam. Kalo ini kelalaian disengaja, silakan lakukan pemeriksaan,” tegas Cucun.
Sebagai upaya penguatan, Cucun mengungkapkan dapur-dapur SPPG akan dilengkapi alat tes makanan sebelum distribusi. Ukuran dapur juga akan diperbesar dari 15×20 menjadi 20×20 meter untuk menjamin alur proses higienis, mulai dari penyaringan bahan, pemisahan gudang basah dan kering, hingga pemisahan proses memasak nasi dan lauk. Pengawasan keamanan diperketat dengan menggandeng Kementerian Kesehatan (Kemenkes) serta Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM).
Sementara itu, Bupati Garut Abdusy Syakur Amin mengaku terkejut dengan insiden keracunan MBG. Ia meminta seluruh pihak terkait segera berkoordinasi dan mengapresiasi kecepatan penanganan yang telah dilakukan.
