KITAINDONESIASATU.COM – Ikan haruan atau yang lebih dikenal dengan nama ikan gabus, telah lama menjadi bagian dari budaya kuliner masyarakat Kalimantan Selatan, khususnya di Kota Banjarmasin.
Yang menarik, selain rasanya yang lezat, ikan haruan juga menyimpan manfaat kesehatan yang luar biasa.
Ikan haruan mengandung albumin dalam jumlah tinggi, sebuah jenis protein yang memiliki peran penting dalam mempercepat penyembuhan luka, pemulihan tubuh setelah sakit, serta meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
Bahkan, kandungan albumin dalam ikan haruan mampu bersaing dengan produk farmasi yang lebih mahal.
Manfaat ikan haruan
Beberapa manfaat albumin dari ikan haruan antara lain:
-Mempercepat penyembuhan luka, baik itu luka pasca operasi, luka bakar, maupun luka akibat diabetes.
-Meningkatkan daya tahan tubuh, terutama setelah sakit berat.
-Membantu mengatasi gizi buruk, terutama pada anak-anak, ibu hamil, dan lansia.
Mengembangkan produk albumin
