Setiap varietas, perlu diketahui, memiliki karakteristik rasa yang berbeda-beda, sehingga memberikan pilihan yang lebih banyak bagi para penikmat kopi.
Lalu, kopi apa saja yang menjadi unggulan Jawa Barat?
Mengutip beberapa sumber, kopi unggulana Jawa Barat tersebut adalah sebagai berikut.
1. Kopi Ciwidey, Kabupaten Bandung. Karakteristiknya, rasa cenderung manis, sedikit asam, dan aroma yang kuat.
2. Kopi Pangalengan, Kabupaten Bandung, Rasa cenderung asam, dengan aroma yang khas dan aftertaste yang panjang.
3. Kopi Garut, Kabupaten Garut. Rasanya cenderung seimbang, dengan aroma yang khas dan aftertaste yang lembut.
4. Kopi Kuningan, Kabupaten Kuningan. Karakteristiknya, rasa cenderung manis, dengan aroma yang khas dan aftertaste yang panjang.
5. Kopi Sukabumi, Kota Sukabumi. Karakteristiknya, rasa cenderung asam, dengan aroma yang khas dan aftertaste yang panjang. ***
