KITAINDONESIASATU.COM-Dapur Umum Makan Bergizi Gratis (MBG) di Desa Sodong, Kecamatan Tigaraksa, Kabupaten Tangerang, mulai beroperasi secara resmi hari Senin (17/2/2025). Dapur umum ini akan menyediakan MBG untuk 3.400 murid SD di Kecamatan Tigaraksa.
Pj Bupati Tangerang Andy Oni dalam peresmian dapur umum hari Sabtu (15/2/2025) mengatakan, kehadiran dapur ini diharapkan dapat meningkatkan gizi anak sekolah dan mendukung program MBG yang diinisiasi oleh Presiden Prabowo.
“Dapur umum ini merupakan mitra Badan Gizi Nasional (BGN) dan bertanggung jawab menyediakan makanan untuk 3.400 siswa SD,” ujar Andy.
Hadir dalam peresmian dapur umum Kapolresta Tangerang Kombes Bakhtiar Joko Mujiono, serta sejumlah pejabat pemerintahan lainnya.
Selaku penanggung jawab utama dapur umum ini, lanjut Andy, fasilitas ini bertujuan untuk menyediakan makanan sehat dan bergizi bagi siswa dari tujuh Sekolah Dasar Negeri (SDN) di Kecamatan Tigaraksa.
Operasional dapur umum ini akan dimulai hari Senin 17 Februari 2025. Persiapan memasak dilakukan mulai Minggu malam guna memastikan makanan yang disajikan segar dan bergizi.
“Kami harus memastikan makanan yang diberikan kepada anak-anak memiliki kualitas terbaik. Makanya, persiapan memasak dilakukan dengan cermat dan sesuai standar yang telah ditetapkan BGN,” ujar Andy.
Dapur Umum Sesuai Standar Nasional
Sementara itu, Sekretaris Dinas Pendidikan Kabupaten Tangerang Agus Supriatna mengatakan, dapur umum MBG sudah memenuhi standar nasional dan sangat higienis.
“Dapur ini sesuai standar nasional, bersih, dan higienis. Tenaganya khusus didatangkan dari BGN, pengawasan dilakukan dari pihak puskesmas untuk meastikan kualitas makanan,” ungkap Agus.
Ia berharap keberadaan dapur umum ini dapat meningkatkan gizi anak-anak sekolah di Kabupaten Tangerang, khususnya di Kecamatan Tigaraksa.
