KITAINDONESIASATU.COM – Popularitas budaya Korea Selatan di Indonesia tidak hanya terlihat melalui musik K-Pop dan drama Korea, tetapi juga dari kulinernya.
Berbagai makanan khas Negeri Ginseng semakin mudah ditemukan dan digemari masyarakat Indonesia karena memiliki cita rasa yang khas serta tampilan menggugah selera.
Perpaduan rasa pedas, gurih, manis, dan sedikit asam menjadi daya tarik tersendiri dari kuliner Korea. Bahkan, beberapa hidangan sering muncul dalam adegan drama Korea sehingga membuat penonton penasaran untuk mencicipinya.
4 Makanan Khas Korea yang Banyak Digemari di Indonesia
Berikut empat makanan khas Korea Selatan yang populer dan memiliki banyak penggemar di Indonesia.
- Kimchi
Kimchi merupakan makanan tradisional Korea yang dibuat dari sayuran fermentasi, terutama sawi putih dan lobak. Hidangan ini menggunakan campuran cabai bubuk, bawang putih, jahe, serta bumbu lainnya. Rasanya cenderung asam dan pedas. Kimchi biasanya disajikan sebagai makanan pendamping berbagai hidangan utama.
- Tteokbokki
Tteokbokki menjadi salah satu jajanan Korea yang banyak digemari masyarakat Indonesia. Makanan ini menggunakan kue beras berbentuk silinder yang dimasak bersama saus gochujang. Teksturnya kenyal dengan perpaduan rasa pedas dan manis. Tteokbokki juga sering dilengkapi telur rebus dan fish cake.
- Korean Fried Chicken
Ayam goreng khas Korea memiliki ciri khas lapisan kulit yang renyah dengan berbagai pilihan saus. Salah satu varian favorit adalah ayam yang dilapisi saus pedas manis berbahan gochujang. Hidangan ini biasanya disajikan bersama acar lobak dan taburan wijen.
- Bibimbap
Bibimbap merupakan hidangan nasi campur khas Korea yang terdiri dari sayuran, telur, daging, dan saus gochujang. Seluruh bahan biasanya disusun di atas nasi, kemudian diaduk sebelum disantap. Kombinasi bahan tersebut menghasilkan rasa yang beragam dan mengenyangkan.
Keempat makanan tersebut membuktikan bahwa kuliner Korea memiliki daya tarik tersendiri di Indonesia. Selain rasanya lezat, setiap hidangan juga memperkenalkan kekayaan tradisi dan budaya masyarakat Korea Selatan.
