KITAINDONESIASATU.COM – Ayam saus tiram menjadi salah satu menu favorit yang banyak digemari karena rasanya gurih, manis, dan sedikit asin yang khas.
Hidangan ini sangat cocok disajikan sebagai menu makan siang maupun malam karena cara memasaknya cukup sederhana dan tidak membutuhkan waktu lama.
Selain itu, bahan-bahannya juga mudah ditemukan di dapur.
Cara Memasak Ayam Saus Tiram yang Nikmat dan Mudah
Berikut resep ayam saus tiram yang bisa kamu coba di rumah:
Bahan-bahan:
- 500 gram daging ayam (potong sesuai selera)
- 3 siung bawang putih (cincang halus)
- 1/2 buah bawang bombay (iris tipis)
- 2 sdm saus tiram
- 1 sdm kecap manis
- 1 sdt kecap asin
- 1 sdt saus sambal (opsional)
- 100 ml air
- Garam, gula, dan merica secukupnya
- Minyak untuk menumis
Cara membuat:
- Panaskan minyak, lalu tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
- Masukkan potongan ayam, aduk hingga berubah warna.
- Tambahkan saus tiram, kecap manis, kecap asin, dan saus sambal. Aduk rata.
- Tuangkan air, lalu masak hingga ayam matang dan bumbu meresap.
- Koreksi rasa dengan garam, gula, dan merica sesuai selera.
Ayam saus tiram siap disajikan dengan nasi hangat. Tekstur ayam yang empuk berpadu dengan saus yang kental menjadikan hidangan ini semakin menggugah selera. Cocok untuk menu sehari-hari yang praktis namun tetap istimewa.
